Köfteli Spagetti

Köfteli Spagetti Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için

• 500 gram dana kıyma
• 1 adet rende soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz  (tuz ve baharatı kendiniz ayarlayabilirsiniz)
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Kimyon (çay kaşığının ucuyla)
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• Bir çimdik karbonat
• Yarım paket çubuk makarna
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı domates püresi (rendede olur)
• Çok az tuz,karabiber
• 3 su bardağı kaynar su (600 ml)
• 1 kase bezelye(isteğe bağlı)
• 100 ml krema
• 100 gram kaşar rendesi

Üzerine

• İsteğe bağlı maydanoz

Köfteli Spagetti Tarifi'nin Yapılışı

1. Köftesi için soğanı ve sarımsağı rendeleyin.
2. Diğer malzemeleri ekleyip güzel yoğurup yarım saat dinlendirin elinizi hafif ıslatarak yuvarlak köfteler yapın.
3. Çok az yağda kızartın başka tabağa alın.
4. Aynı tavaya küp doğranmış soğanı döküp kavurun.
5. Üzerine salçayı ve domates püresini ekleyip kavurun.
6. Sonra kremayı ekleyin kaynayınca makarnayı kaynar suyu döküp 7 dakika dakika ara ara orta ateşte kapağı kapalı pişirin.
7. Sonra kızarmış köfteleri içine atın makarna sosu çekince kıvamını kontrol edin isterseniz sıcak su ilave edebilirsiniz ,makarnanız pişmişse.
8. Üzerine kaşar rendesi döküp ocağı kapatın.
9. İki dakika sonra servis edebilirsiniz yanına da geniş bir salata mis afiyet olsun.