Köftenin En Lezzetli Hali (Videolu)

Köftenin En Lezzetli Hali (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tozbiber

Sos için;

• 4 yemek kaşığı domates sos
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım su bardağı su
• Üzeri için kaşar peyniri

Hazırlanışı

1. Öncelikle köfte harcımızı yapalım.
2. Kıyma ve galeta unu hariç tüm malzemeleri ekleyip robottan çekelim.
3. Harcı kıymayla birleştirip güzelce yoğuralım. Kıymamıza şekil verelim.
4. Fırın kabımıza köfteleri dizelim.
5. Üzerine yapıcağımız sos için bir tavaya domates sos, sarımsak, salça, sıvı yağ ve suyu ekleyip kaynatalım.
6. Sosumuzu köftelerin üzerine dökelim.
7. En üstünede kaşar peyniri ekleyip. 170 derecede 20-25 dakika pişirelim. Afiyet olsun.