Kokoreç
Kokoreç Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 domates
- 3 diş sarımsak
- Ay çiçek yağı
- Kişi sayısına göre tavuk eti(ben 200 gram kadar kullandım)
- 1 biber
- Baharatlar (kimyon, karabiber, pulbiber, tuz, kırmızı toz biber, kekik)
Kokoreç Tarifi'nin Yapılışı
- Sarımsak ve domates rendelenir
- Tavuk eti küçük küçük doğranır sıvı yağ ile sotelenir.
- Renk değişince biber ve sarımsak eklenir.
- Biberler ölünce rendelenmiş domates eklenir.
- Bolca baharat eklenir ve ocağın altı kapatılır.
- Arzuya göre ekmek arası ya da pilav vs yanına ana yemek olarak servis edilir. Ben evde yaptığım minik ekmekler ile tüketmeyi tercih ettim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
