Kokostar Pasta

Kokostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek harcı için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 fincan maden suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 ,5- 3 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker

Orta kat krema için;

• 2 paket kremşanti
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 2 su bardağı süt

Üst kat çikolata için;

• 1 paket krema
• 120 gram çikolata (sütlü)

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Kokostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 adet yumurtayı 1 su bardağı toz şekerle birlikte çırpma kabına alalım mikser yardımı ile çırpalım.
2. Köpük köpük olan yumurta ve şekerin üzerine 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 fincan maden suyunu ekleyip tekrar çırpalım.
3. Sıvı malzemelerin üzerine elekten geçirerek 1 paket kabartma tozunu, 1 paket vanilya 3 yemek kaşığı kakaoyu ekleyelim.
4. Ardından 2,5 – 3 su bardağı unumuzuda eleyip ekleyelim (yumurtaların büyüklüğüne göre unu fazla olabilir benim kullandığım orta boy)
5. Unumuzuda ekledikten sonra dıştan içe hareketlerle harcımızı söndürmeden karıştıralım yağladığımız borcama koyalım.
6. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirelim pişen kekimizi bir kürdan yardımı ile kontrol edip fırınımızı kapatalım.
7. Orta kat krema için; 2 paket kremşantiyi 2 su bardağı soğuk sütle çırpalım olan kremşantinin üzerine 2 su bardağı hindistan cevizinide ekleyip kenara alalım.
8. Üst kat krema için; 1 paket kremayı ocağa alalım üzerine 125 gram sütlü çikolatayı bırakalım kaynamadan ısınınca ocaktan alalım.
9. Ardından keki 1 su bardağı sütle ıslatalım. Sonra kekle kremaları buluşturalım. Afiyet olsun🌸.