Kolay Başemal Soslu Ve Mısırlı Fırın Makarna

Kolay Başemal Soslu Ve Mısırlı Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket boncuk makarna
• 2 çorba kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kutu konserve mısır
• Tuz

Beşamel Sos için;

• Yarım paket tavuk ya da et bulyon
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1-2 çorba kaşığı un
• 1, 5 su bardağı süt
• Karabiber
• Tuz

Salçalı sos için;

• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• Kuru nane
• Kuru reyhan

Üzeri için;

• Pul biber

Kolay Başemal Soslu Ve Mısırlı Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

⭐Öncelikle makarna teflon bi tencerede üzeri geçene kadar suda pişirilir. Yaklaşık kaynadıktan 8-10 dk snra kapatılır ve süzülür. Sonra tereyağ ve sıvı yağ tencereye alınır. Eritilir. Süzülen makarnalar içine alınır ve karıştırılır.

⭐Beşamel sos için yağlar çelik derin bir tencereye alınır. Eridikten sonra un atılır. Tel ile çırpılır. Hemen ardından bulyon atılır ve eriyene kadar ezilir. Unun Kokusu da gidince süt ilave edilir. Kaynayana kadar çırpılır. Sonra tuz ve karabiber eklenir. Karıştırılarak altı kapatılır.

⭐Borcama makarna alınır. Beşamel sosun yarısı ve konserve mısırın yarısı eklenir. Karıştırılır ve eşit olarak borcama yayılır. Diğer yarım kalan beşamel sosu üzerine dökülür ve yayılır. Onun üzerine de mısır konservesinin yarısı serpilir. En üste de pul biber serpilir ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirilir.

⭐Makarna fırında pişerken salçalı sos yapılır. Çelik bir tavada yağlar ve salçalar eritilir. Salçanın erimesi için yarım çay bardağı su alınır ve karıştırılır. Biraz kaynayınca baharatları atılır karıştırılır ve altı kapatılır.

⭐Makarna fırından çıktıktan sonra dilimlenir ve servis tabağına alınır. Üzerine de salçalı sos gezdirilir. Afiyet olsun.