Kolay Bayatlamayan Tuzlu Çubuk

Kolay Bayatlamayan Tuzlu Çubuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin veya tereyağı (250 gr)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (Beyazı içine sarısı üstüne)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı silme tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 6 su bardağı un

Üzeri için ;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Kolay Bayatlamayan Tuzlu Çubuk Tarifi'nin Yapılışı

Hazır alınan yağlı gevrek kurabiyelerle birebir lezzette bol bol övgü alınabilecek bir kurabiye bu 😃😃

Yağlı gevrek tadında, ağızda dağılan çok çok lezzetli bir tuzlu kurabiye için buyurun tarife 👇

1. Oda sıcaklığında yumuşamış margarin ile sıvı yağ, yumurta, sirke, tuz, şeker, kabartma tozu ve un karıştırılır. İyice homojenize olana dek yoğrulur. (Un miktarı yumurta büyüklüğüne bağlı olarak 1-2 kaşık eksik veya fazla olabilir. 5. 5 bardaktan sonrası kontrollü eklenmeli)
2. Hamurun tamamı büyük bir dikdörtgen veya kare şeklinde açılır.
3. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Susam ve çörek otu serpiştirilerek dökülür.
4. Hamura istenilen şekil verilerek yağlı kağıt serili tepsiye alınır.
5. 170 derece fırında 30-35 dakika kızarana dek pişirilir. ( Hem üstü hem de Kenarları hafif kızarana kadar pişirin bence. Biraz kızarık olunca kıyırlığı daha çok hissediliyor. Benim daha çok hoşuma gidiyor) 😉😉 Fırının niteliğine göre bu süre ortalama 30 veya 35 dakika olacaktır.
   Kırılgan bir hamur olduğundan tepsiye alırken dikkatli davranmak gerek.