Kolay Browni

Kolay Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao isteğe göre arttırılabilir
• 3 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• İsteğe göre kuruyemiş de katılabilir

Kolay Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle margarin, su ve şekeri bir tencereye alıp ocağa erimeye bırakalım. Bu arada 3 yumurtanın sarılarını ve beyazlarını ayıralım. Ayırdığımız sarılar iyice çırpalım.
2. Margarin eriyince ocaktan indirelim ve içine kakaoyu ekleyeyip çırpıcıyla karıştırırken içine yumurta sarılarını ekleyelim.
3. İyice karıştıktan sonra bu karışımdan 1 su bardağı ayıralım.
4. Kalan karışımı soğumaya bırakalım. Karışım soğuyunca içine yumurta beyazlarını ekleyelim.
5. Daha sonra un kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek karıştıralım. İsteğe göre içine fındık, ceviz vs ekleyebilirsiniz.
6. Yağladığımız borcama döküp fırına verelim.
7. Pişince fırından alır almaz üzerine ayırdığımız sıvı karışımı gezdirelim. Ama fırından çıkar çıkmaz dökelim.
8. Kek ne kadar sıcak olursa o kadar iyi olur. İçinde margarin olduğundan soğuyunca katılaşıyor. Bu yüzden hafif ılıkken servis edilmesi gerekiyor. Afiyet olsun