Kolay Doğum Günü Pastası

Kolay Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• Kek için
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı süt
• 4, 5 su bardağı un (kontrollü ekleyiniz)
• 2 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• muhallebisi için
• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 50gr tereyağı veya margarin
• çikolata sosu için
• 3 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• süslemek için
• rulokat
• pasta süsü
• Çok az damla çikolata

Kolay Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekin yapılışı.Yumurtanın aklarını bir kaba koyuyoruz sarıları ayrı bir kaba.
2. Yumurta akları ve 1 su bardağı şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
3. Yumurta sarılarını tek tek atıp her bir yumurta sarısını 30sn kadar çırpıyoruz.
4. 1 çay bardağı yağı ekleyip biraz çırpıyoruz.
5. 1 çay bardağı sütü ve suyu ekleyip bir dakika kadar çırpıyoruz bu işlemi yaparken makina kullanmıyoruz.
6. Unu ekleyip üzerine kabartma tozları ve vanilyayı ekleyip makina kullanmadan karıştırıyoruz.
7. Muhallebisi için.Yağı eritip üzerine unu ve nişatayı ekleyip un kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
8. Daha sonra yavaş yavaş sütü ve suyu ekliyoruz biraz karıştırdıktan sonra 1 su bardağı şekeri ekleyip kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
9. Çikolata sos.Bütün malzemeleri ekleyip biraz karıştırıyoruz daha sonra ocağın üzerine alıp kıvam alana kadar karıştırıyoruz.