Kolay Ekonomik Pasta

Kolay Ekonomik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı un
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• Kakaolu sosu için,
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1.5 yemek kaşığı un
• 1.5 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 paket kare bisküvi

Kolay Ekonomik Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebiyi hazırlayalım. Vanilya ve tereyağı hariç, bütün malzemeleri tencereye alalım, ocakta koyulaşana kadar karıştıralım koyulaşınca ocaktan alalım vanilya ve tereyağı ekleyelim.
2. Tereyağı eriyene kadar karıştıralım. Uygun bir kabı (Ben orta boy saklama kabı kullandım) streç filmle kaplayalım. Bisküvileri tek tek üzerine bir yemek kaşığı muhallebiden koyup, hazırladığımız kaba dizelim.
3. En son kalan muhallebiyi bisküvilerin üzerine döküp yayalım ve bir sıra bisküvi serelim. Streçle üzerini kapatıp 1-2 saat dinlendirelim.
4. Kakaolu sosu için; bütün malzemeleri küçük bir sos tenceresinde koyulaşıncaya kadar karıştıralım.  Üzerini streç film ile kapatıp, soğumaya bırakalım.
5. Dinlenen pastamızı tabağa ters çevirip çıkaralım streç filmi yavaşça çıkaralım.  İyice soğumuş kakaolu sosu döküp, yavaşça yayalım. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.