Kolay Gözleme

Kolay Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ

İç malzemesi;

• Ben ıspanaklı yaptım. İsteğe bağlı her türlüsü olur.

Kolay Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

1 yufkayı tezgaha serin. Sıvı yağ ve yumurtayı karıştırıp çırpın. Yufkanın üzerine her tarafına sürün. Yufkanın tam ortasına gelecek şekilde içini koyun. Kenarları katlayarak her kata yumurta yağ karışımını sürün. Dilerseniz bol içli seviyorsanız her kata iç koyabilirsiniz. Gözlememizi kare şeklinde katladıktan sonra, az yağladığınız teflon tavada ters düz kızartın. Dilimleyerek servis tabağına alın.

Afiyet olsun