Kolay İskender Tarifi

Kolay İskender Tarifi'nin Malzemeleri

• Hazır pişirilmiş paket er döneri
• 1 veya 2 su bardağı et suyu
• Biraz tuz
• Bayat pide

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Kolay İskender Tarifi'nin Yapılışı

Pideleri küçük küçük karelere kesip borcama yerleştirin üzerine et suyunu döküp Fırında suyu çekene kadar pişirin, bu sırada eti bir tavada ısıtın, pideleri çıkarınca büyük tabaklara 2 veya 3 kişilik bölün, eti de üzerine yerleştirin. Salçayı bir kapta 2 su bardağı sıcak su ile açın etin üzerine dökün, sonra da tereyağını kızdırıp salçalı sosun arkasında dökün, yanına yoğurtla servis edebilirsiniz afiyet olsun.