Kolay Ispanaklı Sarma Börek

Kolay Ispanaklı Sarma Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır yufka

Arasına sürmek için;

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ

İç harcı için;

• 1 bağ ıspanak
• 2 tane soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Üzerine sürmek için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 fincan yağ
• Çörek otu
• Susam

Kolay Ispanaklı Sarma Börek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar yapması kolay yumuşacık bir börek tarifi ister kahvaltı da ister akşam yemeğinin yanında sofralara yakışacak bir lezzet.
Gelelim tarife.
Öncelikle iç harcı hazırlayalım ıspanakları güzelce yıkayıp kök kısımları hariç ince ince doğrayalım ve elimizle sıkarak karıştırma kabına koyalım.
Tavaya yağı koyup üzerine küp küp doğradığımız soğanları koyup kavuralım kavrulan soğanın üzerine salça ve baharatı koyup kavuralım kavrulan soğan soğuyunca ıspanakla karıştıralım iç harcımız hazır.
Şimdide yufkaların arasına sürmek için süt ve sıvı yağı kasede karıştıralım.
Tezgaha yufkayı serip üzerine hazırladığımız sütlü karışımdan sürelim yufkayı ortadan ikiye bölelim. Böldüğümüz kısımlara ıspanaklı harçtan koyup rulo şeklinde kıvıralım. Dilim dilim keselim servisi de daha kolay oluyor böyle olunca tepsimiz dolana kadar bu işlemi yapalım.
En son üzerine yoğurt, yumurta ve yağ karışımından sürüp üzerine çörek otu ve susam serpelim. 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Yapacaklara kolay gelsin. Afiyet olsun.