Kolay Katmer Tarifi

Kolay Katmer Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yufka
• bir avuç ceviz içi
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• tarçın

süslemek için

• fıstık içi (gerekli değil size bağlı)

kızartmak için

• margarin veya tereyağı (sizin isteğinize göre)

Kolay Katmer Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar orjinali

1. Boş yufkanın sarılması fakat ben çok boş olmasın diye yufkayı ikiye katladım ve arasına ceviz içi koyup sardım ve tam dokuza kestim yeterli oluyor.
2. Sonra bir tepsiye dizin ve üzerini geçecek kadar su bırakın yirmi dakika kadar bekletin.
3. Sonra temiz bir bezin üzerine çıkarın ve suyunu alın sonra kızartma tavasına margarin veya terayağını eritin ve bu börekleri kızartın.
4. Üzerine pudra şekeri tarçın dökün sıcakken ikram edin harika bir tad oluyor bu benim çocukluğumun tatlısıdır, annemden tatlı isterdik bize bunu yapardı öyle imdii çocuklar gibi hem tatlı bol değildi, hemde her istediğimizi bulamazdık. Canım annem bunu yapar yerdik kardeşlerimle çok hafif ve lezzetli bir tatlıdır sizinle paylaşma istedim teşekkürler.