Kolay Nefis Kahvaltılık Kaşarlı Patates Tava (Videolu)

Kolay Nefis Kahvaltılık Kaşarlı Patates Tava (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet patates
• 1 adet kabak
• 2 adet yumurta
• 5 dilim kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber
• Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
• (ölçüleri arttırabilirsiniz)

Kolay Nefis Kahvaltılık Kaşarlı Patates Tava (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesi soyup güzelce yıkayalım ince ince dilimleri bölelim.
2. Diğer tarafta 2-3 dakika sirkeli suda beklettiğiniz kabağı kabuklarını soymadan ince ince dilimleyelim.
3. 2 adet tava alıp ocağın üzerine 3-4 yemek kaşığı her birine sıvı yağ ekleyip ocakları orta dereceye açtıktan sonra kabakları tavanın bir tanesini gelişigüzel şekilde yerleştirip kapağını kapatıp ara ara karıştırarak pişirelim (kızartalım).
4. Diğer tavanın içerisine patatesleri dizelim üst üste gelecek şekilde şekil verelim kapağını kapatıp orta ateşte pişmeye bırakalım.
5. Pişen kabakların üzerine tuz ve karabiber serpip ocağı kapatalım kabak larımız hazır.
6. Diğer tavadaki patateslerin altı kızardıktan sonra bir tabağın içerisinde ters çevirip tekrardan tavanın içine aktarıp diğer taraflarını pişirelim.
7. Patatesler pişerken biz de 2 adet yumurtayı kasenin içinde kırıp yeterince tuz ekleyip çatal yardımıyla çırpalım.
8. Pisen patateslerin üzerine kabakları ekleyip her tarafına eşit şekilde serelim.
9. Hemen çırptığımız yumurtayı her tarafına eşit şekilde dökelim 1-2 dakika pişirdikten sonra üzerine kaşar dilimlerini yerleştirip 4-5 dakika daha orta ateşte pişirmeye devam edelim.
10. Kaşarlarımızı eridikten sonra sıcak sıcak servis edelim afiyet olsun.