Kolay Nohut Unlu Diyet / Glutensiz Kek

Kolay Nohut Unlu Diyet / Glutensiz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı nohut unu (hazır-önceden pişirilmiş)
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı stevia tatlandırıcı (aynı ölçüde şeker de kullanabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı kuru üzüm (kayısı veya incir de kullanılabilir)
• 2 tatlı kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• Vanilya aroması
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Kolay Nohut Unlu Diyet / Glutensiz Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle oda sıcaklığındaki yumurtayı kabarana kadar çırpalım.
2. İçerisine nohut unu, tatlandırıcı, sıvı yağ, kakao, vanilya aroması ve sütü koyarak mikser ile çırpalım. Normal keklerden çok az daha sıvı olması gerekli, yoksa çok yoğun bir kek elde ediliyor.
3. Daha sonra üzümleri ve kabartma tozunu eleyerek koyup, yavaşça bir kaşık vb. ile karıştırarak yağlanmış kabımıza dökelim.
4. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına koyarak, 40 dk kadar pişirelim.
5. Ardınfan fırını kapatıp, 10 dakika da içerisinde dinlendirelim.

Not: Aynı tarifi kuru fasulye unu ile aynı ölçülerde yapabilirsiniz ve normal kek kıvamında olacak şekilde sütü oranlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.