Kolay Pandispanya

Kolay Pandispanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Kreması İçin :

• 2. 5 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket sade krem şanti
• Yarım çay bardağı damla çikolata veya muz

Üzeri için :

• Kakaolu krem şanti
• Yarımdan bardaktan biraz fazla süt

Kolay Pandispanya Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığındaki yumurtayı şekerle birlikte önce düşük sonra yüksek devirde çırpalım. Krema kıvamına gelecek şekilde. Sonra un vanilya ve kabartma tozunu eleyerek yumurta ve şekere karıştıralım. Yine 1 dakika daha çırpalım. Kalıbın içine yağlı kağıt serelim ve hamuru içine dökelim. Kalıbı bir kaç kez yere vuralım kabarcıklarını almak için. Pastamızı soğuk fırına koyalım fırını 200 dereceye ayarlayalım pandispanya kabarmaya başlayınca derecesini 150 dereceye düşürelim. Yaklaşık 20-25 dakika pandispanyayı pişirelim. Kürdan testiyle kontröl edip çıkartalım. Pandispanyayı soğumaya bırakalım iyice soğuyunca kalıptan çıkaralım. Süt şeker ve unu tencereye koyup karıştıralım. Sonra katılaşınca vanilyasını ekleyelim soğumaya bırakalım. Soğuyan kremanın içine krem şantiyi dökelim ve mikserle çırpalım daha sonra çikolata ve muzunu ekleyelim pandispanyamızı ortadan ikiye bölüp kremayı için sürelim. Sonra diğer parçasını da üstüne kapatalım. Kakaolu krem şantiyi de dışına şekilli olarak sürelim. Deneyenlere afiyet olsun.