Pandispanyanın hazırlanışı.Önce yumurta sarısı ve şekeri çırpın. Taki krema kıvamına gelene kadar çırparken bir yandan da ılık su ekleyin çırpmaya devam edin.
En son un kabartma tozu ve vanilya ekleyin.
Yumurta beyazı ve tuzu ayrı bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
Daha sonra hamur olan karışıma ekleyin ama lütfen bu kısmı spatula ile yapın alttan üste yavaş yavaş karıştırın ben malesef acele ile yaptığım için yumurta sarısını ve beyazını ayırmadan yaptım ama siz ayırarak yapıp daha kabarık ve puf puf olacaktır pandispanyanın.
Krema için vanilya hariç tüm malzemeleri ocakta güzelce çırparak pişirin koyu bir kıvam elde edince ocağın altını kapatın ve vanilyayı ekleyin pandispanya pişene kadar krema soğusun.
Çikolata sosunu ben hazır kullandım bu sefer onu da erken yapıp soğumaya bırakın.
Pandispanyamı ıslatmak için ben mutlaka türk kahvesi ve süt karışımı kullanıyorum tavsiye ederim.Bu kadar geri kalanı kendi zevkinize göre süsleyebilirsiniz🤗🤗.