Kolay Patlıcan Söğürme
Kolay Patlıcan Söğürme Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kavanoz közlenmiş patlıcan salatası
- 5 kaşık yoğurt
- 4 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay kaşığı tatlı kırmızı biber, karabiber
- Kekik, pulbiber
Kolay Patlıcan Söğürme Tarifi'nin Yapılışı
- Önce tavamıza tereyağını alıp eritelim.
- Ardından soyduğumuz sarımsakları halka halka keselim ve tereyağ ile sallayarak pişirelim.
- Sarımsaklar kızarınca baharatların hepsini atalım ve sallamaya devam edelim tavamızı.
- Közlenmiş patlıcanı kavanozdan çıkararak tavaya ekleyelim. 5dakika pişirdikten sonra altını kapatalım.
- Uygun kaba yoğurdu ekleyip karıştıralım ve yavaş yavaş tavada pişen patlıcanları yoğurtla buluşturup son bir kez karıştıralım.
- Patlıcanlı söğürmemizin ağzını kapatarak dolapta 20 dk dinlendirelim. Servise hazır.
Afiyet olsun 🎀.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
