Kolay Profiterol

Kolay Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 125 gram margarin
• 3 tane orta boy yumurta

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 3 kaşık un
• 3 kaşık nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta

Üzeri için;

• Hazır Çikolata sosu

Kolay Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Profiterol hamurumuzu hazırlamak için bir tencerede yarım paket margarini ekliyoruz.
2. Eridikten sonra 1 bardak suyu ilave ediyoruz üzerine 1 bardak unu ekliyoruz kaşık yardımıyla hamuru homejen olana kadar pişiriyoruz .
3. 10 dakika yeterli olacaktır.
4. Hamurumuzu kenara alıp 10 dk dinlendiriyoruz.
5. Sıcaklığı gittikten sonra yumurtalarımızı teker teker içerisine ekliyoruz yoğuruyoruz .
6. Hepsini birden kırmayın teker teker ekleyin bu önemli !
7. İster kaşık yardımıyla yağlı kağıt üzerine hamurlarınız koyun ,aralarında boşluk olmasına dikkat edin.
8. 180 derecede yaklaşık 35-40 dk pişiriyoruz ,fırının kapağını açmamaya dikkat edin.
9. Kreması için bütün malzemeleri ekliyoruz ve fokurdatana kadar pişiriyoruz.
10. Ayrı bir yerde de çikolata sosumuzu yapıyoruz.
11. Profiterol toplarımızı ister sıkma torbasıyla altından delip dolduruyoruz isterseniz bıçak yardımı ile yan tarafından ayırıp kremasını dolduruyoruz en son üzerine çikolata sosumuzu döküyoruz.

Sunum kaplarında servise hazır.