Kolay Şöbiyet

Kolay Şöbiyet Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 yaprak baklavalık yufka
• 100 gram tereyağı

Şerbet için:

• 2 su bardağı su
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 4-5 damla limon

İçine;

• 1 çay bardağı çekilmiş fındık vs…
• 200 gram kaymak

Kaymak yoksa:

• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilya

Kolay Şöbiyet Tarifi'nin Yapılışı

Küçük borcamda pişirdim.Yufkaları ortadan ikiye bölüp,kullandım.Daha küçük bölününce 15 adet çıkıyor.Ben 15 adet elde ettim.

1. Öncelikle ben yufkaların yarısını kesip, su böreğimde (sayfamda var) kullandım. Kalan yarısını da şöbiyet yaptım.
2. Eğer evde kaymak varsa tabi ki kaymakla çok güzel oluyor. Ama yoksa sütle irmiği karıştırıp sahte kaymak elde edebilirsiniz 😉.
3. Şerbeti 15-20 dakika kaynatın sonra 2-3 damla limon suyu damlatın 5 dakika daha kaynatın ve altını kapatın. Şerbetimiz soğuk kullanılacak.
4. Yaprakların arasına eritilmiş tereyağını fırçayla sürün ve tüm yufkalar bitene kadar bu işleme devam edin.
5. Yufkaları istediğiniz büyüklükte karelere bölün. Arasına kaymak ve istediğiniz çekilmiş yemiş koyun. Fındık fıstık ceviz vs.
6. Uçlardan kapatın,borcama dizerken fotoğraflarda gösterdiğim gibi dip dibe dizin ki uçları açılmasın.
7. 190-200 derecelik fırında kızarana dek pişirin.
8. Çıkınca oda ısısındaki şerbeti gezdirerek dökün ve üstünü sakın kapatmayın.
9. Şerbeti çekince artık servise hazır tatlınız.Afiyet şifa olsun 😍🌹❤️💧🥛🧁🍰🍦🥞😊.