Kolay Şöbiyet

Kolay Şöbiyet Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet milföy

İçi için

• 1 su bardağı ceviz içi
• 1.5 yemek kaşığı irmik
• Yarım su bardağı süt

Üzeri için

• 2 yemek kaşığı tereyağı

Şerbeti için

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• Limon

Kolay Şöbiyet Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetimizi yapıyoruz soğuması için uygun bir kaba su ve şekeri koyalım karıştırıp kaynamaya bırakalım.
2. Kaynadıktan sonra limonu sıkıp 5 dk daha kaynatıp altını kapatalım.
3. Başka bir kapta ise irmik ve sütü pişirelim. Koyulaşınca ocaktan alalım.
4. Milföyümüzü 8 eşit parça keselim.
5. Milföylerin içine iç harcı için hazırladığımız irmik ve ceviz içi koyup muska şekli verelim ve tepsiye dizelim.
6. Erittiğimiz tereyağını fırça yardımıyla tatlının üzerine sürelim.
7. Önceden ısıttığımız 170° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
8. Pişen tatlımızın ilk sıcağı çıktından sonra şerbetle buluşturalım ve dinlenmeye bırakalım.
9. 2-3 saat dinlendikten sonra süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. 🙂.