Bütün malzemeyi bir tencereye koyup karıştırarak pişiriyoruz soğumaya bırakıyoruz.
Soğudukça katılaşıyor, bizim de istediğimiz gibi hamura girince akmasın diye soğuduktan sonra şamfıstığını da ekleyip karıştırıyoruz.
Şerbetimizi de ocağa koyup 10 dakika kaynatiyoruz soğumaya bırakıyoruz.
Hamur için sıvı malzemeleri yoğurma kabına koyuyoruz un ve kabartma tozunu da ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Ben bir 5 dakika daha yoğuruyorum dahada özleşiyor hamur.