Kolay Türlü Tarifi

Kolay Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 patlıcan
• 2 kabak
• 2 patates
• 2 havuç
• 2 yemek kaşığı menemen
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 diş sarımsak
• 1 tane soğan
• Sıvı yağ

Kolay Türlü Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı yemeklik doğrayın ve yağda kavurun .Üzerine salçayı ilave edin kavurun ve menemeni ekleyin Bir kaç kez karıştırın ve daha önceden minik minik doğranmış olan patlıcan ,kabak, patates, havuç sarımsak ekleyin ve birkaç dakika karıştırın sonra sıcak su ekleyin.
Yemeğin üzerine çıkacak kadar su ekleseniz .Yeterli eğer varsa yarım su bardağı kadar tavuk suyu ya da bir tane bulyon atabilirsiniz .Tercihinize bağlı
Suyu ekledikten sonra ara ara karıştırarak pişmeye bırakın .Suyunu çekince yeteri kadar pişmiş oluyor kapatabilirsiniz.
yine de bir tadına bakın olmamış gibiyse biraz daha su ekleyin ve pişirmeye devam edin.