- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kizarmis-firinda-turlu/
Önceden Kızartılmış Fırında Türlü Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo dana eti
- 1 küçük patlıcan
- 1 küçük kabak
- 5-6 orta boy patates
- 3 adet büyük yeşil sivri biber
- 6 tane taze yeşil fasulye
- 3 orta boy domates
- 9-10 diş sarımsak
sosu:
- 3-4 yemek kaşığı salça
- 2 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
- 1 yemek kaşığı tuz
Merhaba tarifi denedim ama acaba fırın ayarını yanlışlıkla mı 225 yazdınız benim ki 225 derecede 10 dk da kül oldu
Merhaba Soğan yok mu tarifte?
Hayırlı Ramazanlar soğan koymadım, fakat arzu ederseniz eti de biraz kızartabilirsiniz
Hayırlı ramazanlar. Evet eti biraz kavurdum. Çok teşekkürler.
Bugün iftar için denedim, eti önceden biraz pişirdim, yemeğin suyunu birkaç su bardağı koydum ve fırınladım, çok güzel oldu, yanına bulgur pilavı tarhana çorbası salata güllaç ile
Hayırlı Ramazanlar. MasAllah elinize sağlık, afiyet olsun
ellerinize sağlık çok güzel yalniz ben etleri pişirip koydum hepsi cok güzel pisti
elinize sağlık tarif güzeldi ama hem sebzeleri kızartıp hem etleri pişirmeden koyarsam sebzeler yanar diye düşündüm ki doğru düşünmüşüm az bisey etleri haşlayıp koydum sonra yarim saatte sebzeler yanmaya başladı birde sarımsak ağır geldi ki 10 dişte koymadık doğramadan koysak daha mi iyi olurdu o koku olmazmiydi acaba
elinize sağlık afiyet olsun Mine hanım
Hatice hanım birebir tarifinize uydum etler de küçüktü yalnız sert kaldılar , sanırım erleri önceden kavurmak daha iyi olur
elinize sağlık olsun Büşra hanım. bazen etler değişik olabılıyor. eğer önceden biraz kızartırsanız iyi olur
etleri kavurup tepsinin üstünü de folyoyla kapatırsanız daha iyi pişer. piştikten sonrada folyoyu çıkarıp tepsiyi tekrar fırına verirseniz üzeri kızarır dhada güzel olur bu şekilde malzemeler dağılmaz. denemenizi tavsiye ederim.
Rica ederim hatice hanım sizede hayırlı bayramlar.
tarif için teşekkürler hatice hanım dün iftar için misafirlerime yaptım tepsi komple bitti 2.kez isteyenler oldu yanlız eti önceden söteleyerek yaptım.
afiyet olsun Selma hanim. beğenmenize sevindim. eti önceden sotelemekde güzel oluyor. şimdiden Bayraminiz mübarek olsun
kusura bakma Selda yazacaktim. Selma yazmışım
hatice hm tatif icin tesekkürler bende yapiyorum bu yemegi yanliz eti kavuruyorum domatesle en son sarmisaklari atip bir iki kez ceviriyorum tüm malzemeyi harmanlayip firina sürüyorum
hayirli ramazanlar
bu tarifi tencerede yani ocakta pisirsek olur mu
hayırlı Ramazanlar Eda hanım. tencerede daha çok sulu yemek tadinda olur. firin daha kokulu bir tat veriyor
Ben sürekli 8 9 yıldır yaparım. çok lezzetli olur.etleri tam pişiririm
Fırında 15 dk yetrli oluyor fazla pişirmeye gerek yok zaten hepsi pişmis oluyor
Fırında sadece toparlıyorum mantarda guzel yakişiyor tavsiye ederim yemede yanında yat:)
ben kuşbaşı etle değil yuvarlak köfteyle yaptım çok güzel oldu yalnız pişerken sarımsakların çok kötü kokusu oldu acaba herkes yaşadı mı bunu? Bir de suyu az geldi çıkardığımda nerdeyse hiç su kalmamıştı ama lezzet şahaneydi!
bende yaşadım 10 dişten az koymama rağmen sarımsak ağır geldi doğramadan koysak daha az olurdu heralde
merhaba. bu tarifi dün iftar yemegi olarak yaptim fakat bin pisman oldum tarifte hersey iyi guzel hoşta o etlerin pismesi degil 50 dk 150 dk dan fazla aldi ustelik etler pisene kadar butun sebzeler püre haline geldi. pisirirken su eklemekten yoruldum. tarifi yapacak olanlar varsa etleri onceden duduklude en fazla yarim saat pisirin derim cunku sebzeler zaten kizarmis ve yumusak oldugu icin pismis etlerle yarim saat firina surmek yetecektir.
hayırlı Ramazanlar Gönül hanım. etlerinizin böyle olmasına üzüldüm. sebzeler fazla kizarmayacak. etlerde çok küçük dogranacakti. yinede elinize sağlık hayirli iftarlar
evet doğru, böyle tarif verenlerin geneli çiğ eti sebzelere karıştırıp veriyor halbu ki pişme süreleri farklı, ya etleri 1 gün onceden marine edecegiz ya düdüklüde haşlayıp az da kavuracagiz. baska türlü olmaz. ben bu şekil tariflere anlam veremiyorum 😔
Eyler yumuşak oluyor mu. Çok tedirginim sert olur diye bi kaç defa kuş başı et yemeği yaptım sert oldu püf noktası nedir
Sebzeleri kizartiyoz etleri pisirmeden çiğ mi karistiracagiz orayi anlayamadim.
selamünaleyküm Canan hanim. hayirli Ramazanlar. hiç bir değişiklik yapmadan fırında güveçte yapabilirsiniz. ben denedim güzel oluyor
aleykumselam hatice hnm. Uzerini folyo ile kapattinizmi ve kac saat nekadar isida pisirdiniz?
bunun icin sebzeleri cigden koymak lazım yoksa kızarmış sebzeler püre olur
Bu tarifi toprak guvecte yapsam nasil olur acaba ? Ocaktami yoksa firindami pisirmem gerekir? Tarifte herhangi bir degisikliknyapmam gerekirmi suyunda vs ???
selamünaleyküm Canan hanim. hayirli Ramazanlar. hiç bir değişiklik yapmadan fırında güveçte yapabilirsiniz. ben denedim güzel oluyor
Eti pişmesine pişti ama Benimkinin 40. Dkk da üst rafta olmamasına rağmen üst katı yandı, çıkardığımda baya da erimiş gibi patatesleri dağılmıştı, ya sürede ya derecede bir sıkıntı oldu bilemedim. Üzüldüm.
Bence etler pişmediği için süre uzun sebzeler kızartılmış o nedenle ezilmiştir Eti düdüklüde 15dk haşlayıp karıştırınca daha iyi olur süre az olur dağılmaz sebzelrr