Kolay Türlü Tarifi

Kolay Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• Sıvıyağ
• 200 gram kuş başı doğranmış et
• 1 baş soğan (orta boy), yemeklik doğranmış
• 1 adet küp küp doğranmış domates
• Biraz yeşil fasulye (isteğe göre katılmaya dabilir)
• 1 adet küp küp doğranmış patlıcan
• 1 adet küp küp doğranmış patates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz, karabiber

Kolay Türlü Tarifi'nin Yapılışı

Önce kuşbaşı kesilmiş etlerimizin rengi dönene kadar az sıvı yağ ile kavuralım. Rengi dönünce soğanları sırasıyla domates, patlıcan, patates ve fasulyeyi ekleyelim. Salçaları bir kaseye alıp sıcak su ile eritelim sos haline gelsin. İçine tuz ve karabiberi ekleyelim ve yemeğimizin üzerine dökelim. Yemeği iyice karıştırıp kısık ateşte pişirelim. Eğer sosa eklediğiniz su az gelirse biraz daha sıcak su ekleyin.