Kolay Un Kurabiyesi

Kolay Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3,5 su bardağı un
• 250 gr katı yağ (yarısı margarin yarısı tereyağ)
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• İstenirse üzerine de serpmek için pudra şekeri

Kolay Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Yağ oda sıcaklığında olacak. Yoğurarak una kabartma tozunu, pudra şekerini de katıyoruz. Yumuşak ele yapışmayan şekil verilebilir bir hamur elde ediyoruz. Elma büyüklüğünde bir parça koparıp kalın galeta gibi yapıyoruz. Üzerine boydan boya çatalla çizgi çekiyoruz. 3 cm aralıkla verev kesip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. 100 derece ısıtılmış fırında 55 dakika pişiriyoruz. Kızarmayacak beyaz kalacak. Fırından çıkınca bekleyin soğusun. Sertleşiyor, ağızda dağılan un kurabiyeniz hazır. Servis tabağına alıp üzerine isterseniz pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.