Kolay Ve Lezzetli Börek Tarifi

Kolay Ve Lezzetli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Börek İçin ;

• 6 adet yufka
• 1 kase maydanoz
• 1 kase peynir (ben lor peynir kullandım, tercih sizin )

Sosu İçin ;

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt

Üzeri İçin ;

• Çörek otu
• İsterseniz susam da kullanabilirsiniz.

Kolay Ve Lezzetli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve sütü alarak sosumuzu hazırlayalım, çırpalım.
2. Başka bir kaba da peynir ve doğranmış maydanozumu karıştırıp hazırlayalım.
3. Pişirme kağıdı serili tepsimize bir adet yufkamızı kenarlarından taşacak şekilde serelim.
4. Her yerine gelecek şekilde sosumuzdan sürüp 2. yufkamızı da yerleştirelim.
5. Üzerine maydanoz ve peynir karışımından bolca koyalım.
6. 3. yufkamızı yerleştirdikten sonra tekrar sosumuzdan bolca sürelim.
7. 4. yufkamızı da yerleştirip tekrar peynir ve maydanoz karışımdan koyalım.
8. 5. yufkamızı da yerleştirdikten sonra üzerine yine sosumuzdan bolca sürelim.
9. Kenarlarından taşan yufkayı da içe doğru katlayıp, katlanan kısımlara yine bolca sostan sürelim.
10. Son yufkamızı da yerleştirdikten sonra kalan sosu üzerinde bolca gezdirelim.
11. Çörek otumuzu üzerine serpelim ve böreğimizi dilimleyelim.
12. Isıtılmış 180 ° C fırında 30 dakika pişirelim. Böreğimiz hazır, afiyet olsun. =)