Kolay Vişneli Chesecake (Fırınsız, Yalancı Chesecake)

Kolay Vişneli Chesecake (Fırınsız, Yalancı Chesecake) Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı İçin ;

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 100 gram tereyağı
• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı + 1 yemek  kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı irmik
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilin
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi

Üzeri İçin ;

• 3 su bardağı vişne suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker

Kolay Vişneli Chesecake (Fırınsız, Yalancı Chesecake) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri rondodan geçirip toz haline getirin. Üzerine tereyağı eritip dökün ve kaşıkla karıştırın.
2. Borcam veya pasta kalıbına döküp bardakla bastırarak sıkıştırın. En az 10 dakika buzdolabında donmasını sağlayın.
3. Sütü, irmiği, şekeri ve limon kabuğu rendesini ve hindistan cevizini ekleyip ocağa alın.
4. Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin. Ocağın altını kapatıp tereyağı ve vanilini ekleyin tereyağ eriyinceye kadar karıştırın.
5. İlk sıcaklığı çıkınca bisküvilerin üzerine dökün. (Vişne sosu için ben dondurucudan çıkardığım vişneyi kullandım. )
6. Vişneyi 3 bardak ve şekerle ocağa alın 4-5 dakika kaynatın ve tez bir süzgeçten süzün.
7. Ilıyınca nişasta ekleyin gerek görürseniz şeker ilavesi yapabilirsiniz.
8. Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin. İlk sıcaklığı çıkınca sütlü irmiğin üzerine dökün.
9. En az 2-3 saat dolapta dinlendirip öyle servis edin. 🤗