Kolay Yoğurt Mayalama (Soğuk Fırında)

Kolay Yoğurt Mayalama (Soğuk Fırında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt mayası

Kolay Yoğurt Mayalama (Soğuk Fırında) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar;
Önceden yoğurt yaparken sarardık fazla kalırsa ekşirdi, az sararsak tutmazdı sıkıntılı bir işti, yakın zamanda öğrendiğim kolay bir yöntemi sizlerle paylaşmak isterim.

1. Sütü kaynattıktan sonra kavanozlara paylaştırıp soğumaya bırakalım,
2. Ilıktan birazcık daha sıcak olacak sütümüz, mayayı bir kasede sütle karıştırıp kavanoza döküp karıştıralım.
3. Her kavanoz için 1 çorba kaşığı maya kullanıyoruz, ağzı açık şekilde gece yatmadan fırına koyup ağzını kapatıyoruz.
4. Sabah kalkınca fırından çıkarıyoruz (ortalama 8 saat kadar)
5. Ağzı açık şekilde buzdolabına kaldıralım birkaç saat sonra kapaklarını kapatalım.
   Hepsi bu kadar :)
   Herkese afiyet olsun.