Kömbe

Kömbe Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Dövülmüş damla sakızı
• 1 paket kabartma tozu
• 5, 5 su bardağı un

Üzeri İçin;

• Küncü

Kömbe Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına margarin, sıvı yağ, süt, şeker, tarçın, damla sakızı ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Unu bardak bardak ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp susama batırın. Kerebiç kalıbına koyup elinizle bastırın. Yavaşça tepsiye ters çevirip kalıptan ayırın. Hamurumuz bitene kadar bu işlemi uygulayalım.

200 derecelik önceden ısıtılmış fırına kömbeleri sürün ve üzeri pembeleşince fırından çıkarın. Bu kurabiyeyi uzun süre dayanır. Kapalı kavanozda muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun.