Kömbe Kurabiyesi ( Antakya Hatay )

Kömbe Kurabiyesi ( Antakya Hatay ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram yumuşak tereyağı veya margarin
• 1. 5 çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• 1 dolu yemek kaşığı tahin
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
• 1 tepeleme tatlı kaşığı kömbe baharatı ( baharatçılarda bulabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı karbonat
• 4. 5 su bardağı un ( kontrollü olarak ekleyin )
• Üzerine susam

Kömbe Kurabiyesi ( Antakya Hatay ) Tarifi'nin Yapılışı

Selam arkadaşlar bu kurabiyeyi mutlaka deneyin, gerçekten müthiş 👌😋 harika bir kurabiye bayılacaksınız, eğer kalıbınız yoksa limonluk ile şekil verin, oda olmazsa elinizle şekil verin ama mutlaka deneyin, ben denerken bu kadar güzel olacağını tahmin bile edemiyordum 😇😋 susam hariç hamur malzemeleri ile çok sert olmayan yumuşak bir hamur yoğurun, cevizden daha büyük bir parça alıp👇👇👇 yuvarlayıp içine susam serptiğiniz kerebiç kalıbına bastırıp yağlanmamış tepsiye veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye hafifçe vurarak çıkarın, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin, biraz geç kızarıyor sabırlı olun , deneyeceklere şimdiden afiyet olsun hoşçakalın. 🤗🤗👌👌