Konserve Asma Yaprağı

Konserve Asma Yaprağı Tarifi'nin Malzemeleri

• Asma yaprağı
• Cam kavanoz
• Su

Konserve Asma Yaprağı Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik olduğu kadar çok da tazecik bir konserve tarifi. Benim gibi tuzu pek sevmeyenler için ideal bir yöntem. Gelelim yapılışına ;

1. Yaprakları önce güzelce yıkıyoruz.
2. Biraz suları süzüldükten sonra kavanoza ister 5’erli ister daha az sayıda yaprağı düzgünce katlayarak yerleştiriyoruz.
3. İsterseniz rulo yapıp dik olacak şekilde de kavanoza yerleştirebilirsiniz.
4. Kavanozda hiç boş yer kalmamalı.
5. Son olarak kavanozu aldığı kadar içme suyu ile dolduruyoruz ve kapağını sıkıca kapatıyoruz.
6. Tencereye kavanozu kapağı aşağıya gelecek şekilde koyup şişenin yarısına gelecek kadar su doldurup kaynamaya bırakıyoruz.
7. Yaprakların rengi alttan sararmaya başlayacaktır.
8. 10-15 dakika kaynaması yeterli olacaktır.
9. En son kavanozu yine kapak altta kalacak şekilde çıkarıp bir havlu ile saralım. Yavaş yavaş soğusun ve vakumlansın.
   Afiyet olsun 😊