Konserve Sarma

Konserve Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr üzüm yaprağı
• 4 su bardağı pirinç
• 3-4 yemek kaşığı salça
• 5 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet soğan
• Baharatlar (Nane, karabiber ,pul biber ,tuz)

Konserve Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım.Soğanları küçük küçük doğrayın sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun sonra salçamızı ekliyoruz.
2. Ardından yıkanmış pirinçleri ekleyip az kavuruyoruz bir çay bardağı su ekleyip suyunu çekene kadar arada karıştırıyoruz.
3. En son tuz nane pul biber karabiber ekleyip kenarda hafif soğumaya bırakıyoruz. Bu sırada yapraklarımızı su da sararıncaya kadar kaynatıyoruz ve kapatıyoruz.
4. Yapraklarımızı sarıp kavanoza yerleştiriyoruz.
5. Sonra kavanoza az sıcak su ekleyip kapakları iyice sıkıp kapatıyoruz.
6. Tencereye yerleştirip 30 dk kaynatıyoruz.
7. Sonra kavanozları ters çevirip sabaha kadar bekliyor ve konserveler tutmuş oluyor. Misafiriniz geleceği zaman yada yiceğiniz zaman tencereye koyup 5 10 dk pişirin servise hazır🤗Özellikle çalışan bayanlar için pratik bir yemek oluyor ayrıca sarma buzluğa atılınca tadı değişiyor ama bu şekilde asla değişmiyor ve buzlukta da yer kaplamamıs oluyor. ben 500 gr lık kavanozlara koydum. ve 5 tane falan çıktı Afiyetle kolay gelsin