Tarifin Hikayesi
  • 6-8 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Lezzetli bir harç ve püf noktalari ile sarma yapamayan kalmayacak. Benim sarmalarim kararıyor, kuruyor diyenler mutlaka deneyin 👌👌
Lezzetli bir harç ve püf noktalari ile sarma yapamayan kalmayacak. Benim sarmalarim kararıyor, kuruyor diyenler mutlaka deneyin 👌👌

Lokum Gibi Sapsarı Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • 3.5 su bardağı pirinç
  • 1 demet taze soğan ( yerine 3 adet kuru soğan konulabilir)
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam taze nane (yerine kuru kullanılabilir)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • İsteğe bağlı nar ekşisi
  • Limon
  • Asma yaprağı
  • ️2 yemek kaşığı dolusu tane sumak (1 su bardağı su ile demlenip hazırlanacak)

Lokum Gibi Sapsarı Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yapraklar taze ise haşlanır. Salamura ise sıcak suda bekletilir ve hazırlanır.
  2. Zeytinyağı tencereye alınır.
  3. İnce doğranmış taze soğan ve rendelenmiş sarımsak eklenir, kavrulmaya başlanır.
  4. Salçalar ilave edilerek kavurma işlemine devam edilir.
  5. Yıkanıp süzülmüş pirinçler eklenir ve birkaç dakika karıştırılır.
  6. Üzerine 1 bardak su ilave edilir. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte suyu çektirilir.
  7. Ocaktan indirilen iç harca baharatlar ve taze yeşillikler ( maydanoz -nane) eklenir.
  8. 15 dakika demlenmeye bırakılır.
  9. Yapraklar sarılarak hazırlanır.
  10. Tencerenin altına varsa yaprak sapları konulur ki hem eksilik versin hem de sarmalarin dibi tutmasin.
  11. Aralarına limon dilimleri eklenerek dizilir.Sarmalarin üzerini mutlaka yaprakla kapatmaliyiz! aksi halde yapraklar kararır ve kurur.
  12. Sarma taşı veya büyük düz bir tabak yaprakların üzerine koyulur.
  13. Sarmalara üzerini hafif geçecek kadar su ve demlenmiş sumak suyu ekleyip kaynayana kadar orta sonra kısık ateşte pişirilir.
  14. KenarIndan suyu ve pişmesi kontrol edilir. Gerekirse sıcak su ilavesi yapılır.
  15. Pişen sarma demlenmesi için kenara alınır.

Not:Soğuyana kadar mümkünse kapağını hiç açmayalım. Hava ile teması yaprakların rengini bozar aynı zamanda kurumasına sebep olur. ➡️ eğer imkanınız varsa bu dönemde taze soğan, sarımsak ve yeşillikli hazırlamanızı tavsiye ederim, nefis oluyor. Afiyet olsun❤️❤️.

Lokum Gibi Sapsarı Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Lokum Gibi Sapsarı Sarma
Lokum Gibi Sapsarı Sarma
Lokum Gibi Sapsarı Sarma
Lokum Gibi Sapsarı Sarma
Lokum Gibi Sapsarı Sarma
Lokum Gibi Sapsarı Sarma
Lokum Gibi Sapsarı Sarma
Lokum Gibi Sapsarı Sarma
Lokum Gibi Sapsarı Sarma
Lokum Gibi Sapsarı Sarma
Lokum Gibi Sapsarı Sarma
Lokum Gibi Sapsarı Sarma

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Lokum Gibi Sapsarı Sarma 18.06.2022 17:12 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 18.06.2022 17:13 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (10)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
Kıymalı Yaprak Sarma Tarifi

Kıymalı Yaprak Sarma

6-8 kişilik, 55dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Anne Usulü Lokum Yaprak Sarma Tarifi

Anne Usulü Lokum Yaprak Sarma

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tavuklu Ispanaklı Beşamelli Patlıcan Sarma Tarifi

Tavuklu Ispanaklı Beşamelli Patlıcan Sarma

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Farklı Pişirme Şekliyle Yaprak Sarma Tarifi

Farklı Pişirme Şekliyle Yaprak Sarma

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Buzluk İçin Sarma Tarifi

Buzluk İçin Sarma

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Helva Tadında Tahinli Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Helva Tadında Tahinli Çikolatalı Kurabiye

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
3 Malzemeli Pudingli Mozaik Pasta Tarifi

3 Malzemeli Pudingli Mozaik Pasta

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Pastane Usulü Sandviç Ekmeği Tarifi

Pastane Usulü Sandviç Ekmeği

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Fırında Domates Tava Tarifi

Fırında Domates Tava

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Güveç Pide (Meşhur Eyüp Sultan Güveci) Tarifi

Güveç Pide (Meşhur Eyüp Sultan Güveci)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme
Patatesli Çörek Tarifi

Patatesli Çörek Tarifi

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri Tarifi
Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri

En güzelini annelerimizin yaptığına emin olduğumuz, kendisini sofrada görmek için bayramları, özel günleri iple çektiğimiz…

Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası Tarifi
Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası

Yaprak Sarması Pişirmenin Püf Noktaları Yaprak sarmanın girdiği eve neşe getirmediği yoktur. Anne eli değmiş…

Sarmanın Yanına Ne Gider? 10 Enfes Tarif Tarifi
Sarmanın Yanına Ne Gider? 10 Enfes Tarif

Yaprak Sarmayla Çok Yakışacak 10 Harika Tarif! Türk mutfağının geleneksel lezzetleri arasında önemli bir yere…

Türk Lokumu: İkramlık Mirasın Bilinmeyen Yönleri Tarifi
Türk Lokumu: İkramlık Mirasın Bilinmeyen Yönleri

Asırlık Tatlı İkramlık - Rahat'ül-hulkum - Türk Lokumu Türk lokumu, asırlardır tüketilen ve özel günleri…

Tavuk Sarma Tarifleri: Gösterişli 12 Yemek Tarifi
Tavuk Sarma Tarifleri: Gösterişli 12 Yemek

Tavuk etinin başına gelen en güzel şeylerden: Tavuk sarma tarifleri! Göğüs etinden kesilen fileto veya…

Pamuk Gibi Yumuşacık 16 Farklı Tarif Tarifi
Pamuk Gibi Yumuşacık 16 Farklı Tarif

Mutfakta yapılan hamur işlerinde aranan yegane özellik pamuk gibi kıvam elde etmek. Poğaçanız, kurabiyeniz ya…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?
Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?

Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…

Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar?

Hamilelikte Bel Ağrısı Normal Mi? Hamileliğin hassas bir dönem olduğu herkesçe bilinmektedir. Hormonların değişmesinden dolayı…

Hamilelikte Karın Ağrısı Neden Olur? Normal Mi? Tarifi
Hamilelikte Karın Ağrısı Neden Olur? Normal Mi?

Hamilelikte Karın Ağrısı Olur Mu? Hamilelikte 9 ay boyunca vücudunuzda birçok değişiklik meydana gelir. Bu…

Hamilelikte Maden Suyu İçilir Mi? Faydalı Mı? Tarifi
Hamilelikte Maden Suyu İçilir Mi? Faydalı Mı?

Gebelikte Maden Suyu İçmek Sağlıklı Mı? Maden suyu, yerkabuğunun oldukça fazla derinliğinde bulunan, jeolojik koşullara…

Hamilelikte Kilo Alımı Ne Zaman Başlar, Nasıl Olmalı? Tarifi
Hamilelikte Kilo Alımı Ne Zaman Başlar, Nasıl Olmalı?

Gebelikte Sağlıklı Kilo Alımı Nasıl Olmalıdır? Hamilelikte kilo alımı ay ay her anne adayını düşündürmektedir.…

Üşütmeye Ne İyi Gelir? Evde 10 Doğal Çözüm Tarifi
Üşütmeye Ne İyi Gelir? Evde 10 Doğal Çözüm

Üşütme Nasıl Geçer? Evde Bitkisel Tedavi Mevsim geçişleri, bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerde olumsuz etki…

Hamilelikte Mide Bulantısı Ne Zaman Başlar, Ne İyi Gelir? Tarifi
Hamilelikte Mide Bulantısı Ne Zaman Başlar, Ne İyi Gelir?

Hamilelikte Mide Bulantısı: En Sık Sorulanlar Hamilelik süreci oldukça telaşlı bir süreçtir. Hem sağlığınızda hem…

Hamilelikte Aşerilen 9 İlginç Şey, Çok Şaşıracaksınız! Tarifi
Hamilelikte Aşerilen 9 İlginç Şey, Çok Şaşıracaksınız!

Hamilelikte Aşerilen En Tuhaf Yiyecekler Söz konusu hamilelik olduğunda her şey mübahtır, desek hiç de…

Hamilelikte Yasak Olan 13 Yiyecek ve İçecek Tarifi
Hamilelikte Yasak Olan 13 Yiyecek ve İçecek

Gebelik Döneminde Zararlı Yiyecekler Pek çok kadının hayalini kurduğu hamilelik döneminde en çok merak edilen…

Tarifler Geri
Videolar Geri