Konya’mızın Türkmen Yöresine Ait Meşhur Kuymak Tarifi

Konya’mızın Türkmen Yöresine Ait Meşhur Kuymak Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kaymak
• 1 su bardağına yakın şeker
• 1 su bardagına yakın un
• Ve kuymağımızın toplanması için yarım çay bardağı su
• İsteğe bağlı hindistan cevizi

Konya’mızın Türkmen Yöresine Ait Meşhur Kuymak Tarifi'nin Yapılışı

Kaymağımızı tavaya alıp eritiyoruz ve unu ekleyip pembeleşinceye kadar pişiriyoruz, sonra şekeri ekleyip biraz karıştırıp suyu da ekleyip toplanıncaya kadar pişirmeye devam ediyoruz, çıtır çıtır yemek istiyorsak en sona ocağın altını kapattıktan sonra şeker serpiyoruz. Ben yemek kaşığı ile şekillendirdim, ani tutan tatlı krizlerimizi karşılıyor hazırlanması çok kolay, afiyet olsun👏😎