Kore Usulü Corn Dog

Kore Usulü Corn Dog Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı pirinç unu (Yoksa aynı miktarda un)
• 150 ml ılık su
• 1 paket toz maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 yumurta

İçi için

• 200 gram adet uzun peynir (Kaşar,dil, mozeralla olabilir)
• 4 adet uzun sosis (Keyfinize göre küçük sosis de kullanabilirsiniz)

Dışı için

• 1 su bardağı kadar galeta unu

Kore Usulü Corn Dog Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı çırpın.
2. Ilık su içine maya tuz ve şekeri ekleyip karıştırın.
3. Karışımı yumurta ile birleştirip içine un ve pirinç ununu ekleyerek çırpın.
4. Hamurun kıvamı ne çok akışkan ne çok katı olacak.
5. Yarım saat kadar hamuru dinlenmeye bırakın.
6. Peyniri içine çöp şiş geçecek uzunluk ve kalınlıkta kesin.
7. Şiş uzunluğunu tavanıza göre ayarlayın ve önce sosis sonra peyniri saplayın.
8. Hazırlanan şişleri hamura bulayın.
   Not. Peynirli kısmın hamurla kapandığına emin olun aksi durumda pişirme sırasında dışarı akabilir.
9. Hamura bulanan malzemeleri galeta ununa bulayıp kızgın yağda pişirin.
   Afiyet olsun.