Mıkli ( Mardin Usulü Yöresel Kızartma)

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Mıkli ( Mardin Usulü Yöresel Kızartma) Tarifi İçin Malzemeler

1 orta boy patates
1 orta boy patlıcan
2 orta boy acı veya çarliston biber
2-3 orta boy domates
1 diş sarımsak
Tuz, karabiber
Kızartmak için; Sıvıyağ

Mıkli ( Mardin Usulü Yöresel Kızartma) Tarifi Nasıl Yapılır?

Yaz sebzelerinin muhteşem lezzetiyle hazırlanabilecek taze sebzelerin koku ve lezzet olarak harika bir birliktelik oluşturduğu bir kızartma tarifi. Buyrun Mıkli yapımına 👇

Patates, patlıcan ve biber birbirine yakın bir formda olacak şekilde dilimlenir ve kızartılır. (Arzuya göre kabak da eklenebilir)
Domateslerin kabukları soyulur ve minik minik doğranır.
Domatesler 3-4 yemek kaşığı yağda ( yağı normalden biraz fazla olacak) yumuşayıp hafif eriyene kadar kızartılır.
Tuz ve karabiber eklenir.
Kızartılan sebzeler domateslere eklenir ve arzuya göre yarım çay bardağı kadar sıcak su eklenir.
3-4 kadar bütün sebzeler birlikte pişirilir.
Suyu iyice özleşince altı kapatılır. Servise hazırdır ♨♨👌👌👌

Mıkli ( Mardin Usulü Yöresel Kızartma) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.