Kore Usulü Kızarmış Tavuk

Kore Usulü Kızarmış Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğsü, kanat,but vs hepsi olur
• Buğday nişastası
• Karabiber
• Tuz
• 2 diş sarımsak
• Pulbiber

Sos için:

• Yarım çay bardağı soya sosu
• Yarım çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım su bardağı su

Kore Usulü Kızarmış Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklar çok büyük olmayacak şekilde kesilir muntazam olması gerekmiyor.
2. Rendelenmiş sarımsak, tuz ,karabiber ,pulbiber ,eklenip streçleyip 1 saat buzdolabında bekletin.
3. Ardından parçaları nişastaya bulayıp kızgın yağda istediğiniz gibi kızarana kadar pişiriyoruz .
4. Kenara alıp sosu hazırlıyoruz ,sos için bir kasede soya sosu, su, balı ,bal eriyene kadar karıştırın .
5. Ocağa alın ayrı bir kasede yarım su bardağı su ve nişastayı karıştırıyoruz bu sosu bağlayacak.
6. Ocaktaki sosa bu karışımı ekleyip koyulaşana kadar karıştırıyoruz.
7. İsteyenler sosa susam ekleyebilirler sosu tavukla karıştırıyoruz. Afiyet olsun.