Kore Usulü Yumurta Rulosu

Kore Usulü Yumurta Rulosu Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım havuç
• Yarım baş soğan
• 1 2 dal yeşil soğan
• 5 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Bir parça kaşar

Kore Usulü Yumurta Rulosu Tarifi'nin Yapılışı

1. 5 adet çırpılmış yumurtayı önce süzekten geçiriyoruz,sonra havuç soğan ve yeşil soğanı aşırı ince şekilde kıyıyoruz.
2. İçine tuzu da koyarak çırpıyoruz.
3. Daha sonra önceden ısıttığımız tavayı yağlayıp bir kepçe kadar hazırladığımız karışımdan döküyoruz.
4. Pişen karışımın ilk seferinde kaşarı şerit şeklinde yerleştirip rulo şeklinde sarıyoruz.
5. Bir kısmını sarmıyoruz, böylece karışımın kalan kısmını peyderpey dökerek sarmaya devam ediyoruz.
6. Karışım bitince yaptığımız rulonun her tarafını pişiririyoruz.
7. En sonunda da yaptığımız ruloyu dilimliyoruz. Afiyet olsun.