Köri Soslu Makarna

Köri Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 500 gr mantar
• 500 gr kemiksiz tavuk gögsü
• 4 tatlı kaşığı köri baharatı
• 1 paket krema
• Tuz, karabiber, sıvı yağ

Köri Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak makarnayı haşlıyoruz, süzüp bir tencerede çok az yağda kavuruyoruz ve üzerine kapatıp beklemeye alıyoruz, ardından tavukları küp küp doğruyoruz, mantarları kabuklarından soyup yıkadıktan sonra ince uzun şekilde doğruyoruz.
2. Bir tavada biraz sıvı yağı ısıtıp üzerine küp küp doğranmış tavukları ekliyoruz, tavuklar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
3. Yumuşayan tavukların üzerine mantarlarımızı ilave edip bu şekilde 10 dk kadar pişiriyoruz.
4. Pişen tavuk ve mantara kremayı, köriyi, tuz ve karabiberi ilave edip iyice karıştırıyoruz, bir taşım da bu şekilde kaynatıyoruz.
5. Pişen sosu ocaktan alıp kavrulmuş makarnaya ekliyoruz ve makarnanın her yerine sosumuzun ulaşmasını sağlıyoruz ve afiyetle yemeye hazır :)