Köri Soslu Mantarlı Tavuk
Köri Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo tavuk göğsü
- Yarım kilo mantar
- Bir kutu krema
- 3 çay kaşığı köri
- Tuz
Köri Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı
Tavuk göğüslerini tencereye koyup çok az su ekleyip ocağa alıyoruz. Kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz, tavukların suyunu salıp yeniden çekmesi gerekiyor. Bu sırada bir başka tencerede yıkanmış ve doğranmış mantarlarımızı kavuruyoruz. Kavurma esnasında tencereye sadece çok az su ekliyoruz ve yaklaşık 5 dakika pişiriyoruz. Yani tavuk da mantar da yağsız olarak kendi suyunda pişiyor. Pişen tavuklara mantarımızı ekleyip üzerine bir kutu kremayı döküp bir iki dakika pişiriyoruz. Sonra tuzunu ve köriyi ekleyip yine bir iki dakika kaynatıyoruz. Tavuklarımı sade makarna ile servis ettim siz de pilav ya da makarna ile servis edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
