Köri Soslu Mantarlı Tavuk (Ayrıntılı)

Köri Soslu Mantarlı Tavuk (Ayrıntılı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 20-25 adet arpacık soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşıüı un
• Yarım kilo mantar
• 500-600 gr tavuk kuşbaşı
• 1 kutu krema
• 1 tatlı kaşığı köri
• Tuz
• Karabiber

Köri Soslu Mantarlı Tavuk (Ayrıntılı) Tarifi'nin Yapılışı

Arpacık soğanları soyup tavaya alalım. Yağları da koyup soğanları biraz kavuralım. Unu koyup karıştıralım. Tavukları koyup kırmızılıkları geçene kadar pişirelim. Mantarları ay şeklinde doğrayıp onları da ekleyelim. Mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Tuz karabiber ve köriyi ekleyip karıştıralım. Daha sonrasında kremayı da ekleyip, kıvam alana kadar ağzı açık pişirelim. Sonrasında servis edebiliriz.
Afiyet olsun 🤗