Köri Soslu Menü

Köri Soslu Menü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğüsü

Tavukları marine etmek için;

• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Tavuk sosu için ;

• 1 yemek kaşığı köri
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım paket krema
• Köriyi açmak için 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Makarnası için ;

• Yarım paket kalem makarna
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı kekik
• Köri
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım paket krema

Köri Soslu Menü Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavukları kuşbaşı gibi doğruyoruz.
2. Daha sonra yarım saat önceden tavukları marine edip tavada kızgın yağda yüksek ateşte suyunu salmadan kızartıyoruz.
3. Tavuklar renk değiştirince köriyi, sütü ve kremayı ekleyip karıştırıyoruz.
4. Makarnayı yapalım: kaynayan suyun içine köriyi atıyoruz ve makarnalarımızı haşlıyoruz.
5. Haşladıktan sonra tencereye tereyağıyla birlikte kekik atıp karıştırıyoruz ardından süzdüğümüz makarnaları ekleyip karıştırıyoruz.
6. Daha sonra krema ve sütü ekliyoruz servise hazır.

Afiyet olsun 😋.