Köri Soslu Tavuk

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü (ben incik kullandım)
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet krema
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz köri
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• Maydanoz (arzuya göre)

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğüslerini büyük küpler şeklinde doğrayın.
2. Soğan, sarımsağı, yeşil biber, kırmızı biberi doğrayın kenarda dursunlar.
3. Daha sonra geniş tavamızı kızdırıp tavuğu ekleyin ve orta ateşte sürekli karıştırarak suyunu salıp çekene kadar kavurun.
4. Sonra sıvı yağını ekliyoruz ardından soğanları, sarımsağı ekleyip biraz karıştırıp yeşil biberi ve kırmızı biberi ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
5. Bir tatlı kaşığı köri tozu, bir çay kaşığı karabiberi ve tuzunu ekleyip karıştırın.
6. Son olarak kremayı ekleyin arzuya göre maydanozu güzelce karıştırıp bir taşım kaynatıp ateşten alın ve servise hazır. 🍽️🤌🏻🤤.