Köri Soslu Tavuk

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tüm tavuk göğsü
• 1, 5-2 paket krema
• 300gr mantar
• 3 tane yeşil biber
• 3 tane kırmızı biber
• 1-2 tane soğan
• 1, 5 yemek kaşığı köri
• tuz, karabiber
• sıvı yağ

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Bayanlar öncelikle tavukları küp küp doğruyoruz ve tavaya alıyor içerisine yağ koymadan kavuruyoruz. Rengi beyaza dönüp suyunu bırakıyor. Tavuklar suyunu çekene kadar pişiriyoruz üzerine mantarları doğrayıp koyuyoruz ve onları da pişiriyoruz. Mantarlarda suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Daha sonra üzerine sıvı yağı ekliyoruz. Sonra 4 bölüp doğradığımız soğanları ardından da biberleri ekleyip kavuruyoruz. Bunlar kavrulunca kremayı, baharatları ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Yemeğimizin rengi ve kıvamı koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz ve afiyetle yiyoruz.