Köri Soslu Tavuk

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet krema
• 6-7 adet mantar ( arzuya göre koyabilirsiniz )
• 3 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı köri ( kaşığı dolu dolu almayın fazla olunca tadı da ağırlaşıyor )
• Karabiber, tuz

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğüslerinizi dilimleyin büyük küpler şeklinde ben kasapta julyen doğratıp öyle de yapabilirsiniz.
2. Daha sonra tavuk göğüslerinizi ve mantarlarınızın altını orta ateşte açıp ikisinin suyunu bırakmasını bekleyin kendi sularında pişeceklerdir.
3. Sularını çektikten sonra hafif yağda kavurun.
4. Biberlerinizi, doğranmış sarımsaklarınızı, köri, karabiberinizi ekleyin. Ben tuzunu tavuk pişerken başta attım.
5. Son olarak kremanızı ekleyin bir iki karıştırdıktan sonra altını kapatın ve servise hazır 💁🏻