Köri Soslu Tavuk

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğsü
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• Sıvı yağ

Köri sosu için

• 1 buçuk yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı Süt
• Yarım su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı köri
• Tuz

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları jülyen doğrayıp tavamıza alıyoruz.
2. Kapağını kapatıp suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. (Arada bir karıştırarak).
3. Sıvı yağ ekleyip doğradığımız kırmızı ve yeşil biberleri de ekleyip soteliyoruz.
4. Ayrı bir sos tenceresinde tereyağını eritip un ekleyip 2- 3 dk kavuruyoruz.
5. İçine su ve sütü yavaş yavaş ekleyip hızlıca karıştırıyoruz.
6. En son köri ve tuzu ekleyip çok fazla koyulaşmadan tavukların üzerine ekliyoruz.
7. 5 dk kavurup makarna ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🤗