Köri Soslu Tavuk

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kemiksiz tavuk pirzola
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 1 paket sıvı krema
• 2 tatlı kaşığı köri
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları ince uzun doğrayıp yıkayıp tencereye alalım.
2. Suyunu salıp biraz çekene kadar pişirelim.
3. Yağı ekleyelim bir iki tur çevirip ince uzun doğranmış biberleri ekleyelim.
4. Suyu tamamen çekince yağda tavuk ve biberleri biraz kavuralım.
5. Daha sonra karabiber ve tuzu ekleyelim.
6. En son sıvı krema ve köriyi ekleyip karıştıralım. Krema çekip biraz katılaşınca servise hazırdır. Afiyet olsun.