Köri Soslu Tavuk

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tavuk göğüsü
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ

Sosu için;

• 2 çorba kaşığı tereyağ
• 1 çorba kaşığı un
• 2 su bardağı soğuk süt
• Yarım su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı köri

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk küp küp doğranır, sıvı yağ ile suyunu çekene kadar pişirilir.
2. Sosunu hazırlamak için ayrı bir tencerede tereyağ eritilir, üzerine un eklenilir,kavurulur.
3. Üzerine su, süt ve baharatlar eklenir.
4. Sosun üzerine tavuklar eklenir ve kısık ateşte 7-8 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun💜.