Köri Soslu Tavuk

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram sotelik tavuk
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Bir çay kaşığı pul biber
• Bir çay kaşığı toz tatlı biber
• Bir çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket krema
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı toz köri
• Tuz

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak 500 gram sotelik tavuk 1 tatlı kaşığı kekik bir çay kaşığı pul biber tatlı biber kara biber ve yarım çay bardağı sıvı yağı yarım çay bardağı süt etlerimizi marine ediyoruz. Yaklaşık 2-3 saat dinlendiriyoruz buzdolabında.
2. Daha sonra kızdırdığınız bir tavaya 5 -6 yemek kaşığı sıvı yağ ekliyoruz etlerimizi tavaya koyuyoruz ve sürekli karıştırıyoruz kızartır gibi etlerin hepsi tavaya değecek şekilde kızartıyoruz 10_15 dk.
3. Daha sonra üzerine biberlerimizi ve soğanımızı ilave edip karıştırıyoruz. Sonra üzerine kremamızı ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
4. Yaklaşık bir 10 dakika krema ile piştikten sonra. 1 tatlı kaşığı toz köri sosumuzu ilave ediyoruz. Ve birkaç dakika karıştırıyoruz ve köri soslu tavuğumuz hazır afiyet olsun.